AUTHENTISCHE ASIATISCHE GERICHTEOft kennen wir (deutschsprechende) Europäer nur die Gerichte, die wir in denChinarestaurants als nach unserem Glauben „authentische“ Speisen bestellen.Doch dem ist nicht so!Neben der chinesischen Küche gilt es noch andere Regionen Asiens wie zum BeispielIndienSri LankaThailandMyanmarKambodschaVietnamMalaisienSingaporeIndonesien und denPhilippinen zu entdecken!Und genau aus diesen Regionen möchte ich Euch in diesem Buch schmackhafte,authentische Gerichte zum Gustieren oder Nachkochen vorstellen, die ich vonOriginalköchen aus den Regionen (kennen) lernen und vor allem auch kosten durfte.Mein Name ist Kurt Summer jr., komme aus der schönen Steiermark in Österreichund war als gelernter Koch jahrelang auf Kreuzfahrtschiffen und Privatjachten wiezB der Queen Mary 2 von Cunard, der Mein Schiff Flotte von TUI Cruisesoder aber auch auf der aus der ARD Fernsehdokumentation „ Verrückt nach Mehr“bekannten MS Artania von Phönix Reisen auf internationalen Gewässern als Küchenchef unterwegs,bevor es mich wieder nach Hause in die Heimat gezogen hat.Auf meinen unzähligen (beruflichen und privaten) internationalen Reisen sowie bei derZusammenarbeit mit Köchen aus allen Teilen der Welt durfte ich die verschiedenenvielfältigen Küchen dieser Welt kennen und kosten lernen.Daraus ist meine Liebe zur internationalen, übergreifenden Küche entstanden,die ich schon länger meinem Freundes- und Bekanntenkreis mit Freude näherbringe.Diese waren es auch, die mich aufgefordert und ermutigt haben, diesen Wissensschatz,der auf persönlicher und praktischer Erfahrung beruht, auch mehr Leuten und Koch Fans weiterzugeben.Auf den nächsten Seiten verrate ich Dir die Rezepte zu authentischen Rezepten aus denunterschiedlichsten Regionen Asiens, die mir Orignalköche aus den jeweiligen Regionen verraten haben.Aber eines noch vorweg:Ich halte nicht viel davon, von einem Food Designer topgestylte Fotos der einzelnen Speisen hinzuzufügen, denn:Ein jeder von uns, ob Kochanfänger, Hobbykoch oder (fast) Profikoch hat seine eigene Kreativität, seine eigenen Ideen für die Anrichteweise, wie es auf den Teller kommen soll.Meiner Meinung nach stören die Produktfotos die eigene Kreativität, weil man es unterbewusst so anrichten will, wie auf dem Foto und ist dann verzweifelt, weil es dann doch nicht so gelingt.Deswegen verzichte ich bewusst auf die Bilder zu den Rezepten und lasse der Kreativität freien Lauf.Es würde mich aber freuen, wenn Ihr mir Bilder der nachgekochten Rezepte per E-Mail zukommen lässt …..E-Mail an [email protected] diesem Sinne wünsche ich viel Spaß beim Nachkochen!MEHR INFORMATIONEN BEKOMMST DU HIER:https://www.foodcoaches.co/bonus
✔ Autor(s): Kurt Summer jr.
✔ Titel: ASIATISCHE KÜCHE: Das asiatische Kochbuch mit original Rezepten für die asiatische Küche
✔ Bewertung : 4.3 von 5 basierend auf (32 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: B08Q6XQFS9
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen ASIATISCHE KÜCHE von Kurt Summer jr.
Adelyn Priewe
Ein aufrüttelnder Roman über soziale Ungerechtigkeit und Hoffnung. Die kraftvolle Erzählweise und die wichtigen Themen regen zum Nachdenken an. Die Charaktere sind tiefgründig und ihre Kämpfe realistisch dargestellt. Jede Seite bringt neue Erkenntnisse und zeigt die Komplexität der sozialen Herausforderungen. Eine fesselnde Lektüre, die wichtige Fragen aufwirft und zur Diskussion anregt. Ideal für alle, die sich für gesellschaftliche Themen interessieren. Ein Buch, das zum Handeln inspiriert.
Jessica Birschbach
Ein faszinierender Roman über die Komplexität menschlicher Beziehungen. Die vielschichtigen Charaktere und die emotionale Handlung machen das Buch zu einer tief berührenden Lektüre. Jede Seite offenbart neue Facetten der zwischenmenschlichen Dynamik. Eine Geschichte, die zeigt, wie stark und zugleich fragil Beziehungen sein können. Ideal für Leser, die tiefgründige und emotionale Geschichten schätzen. Ein Buch, das lange nach dem Lesen nachklingt. Ein beeindruckendes literar isches Werk.
Odolia Helfgott
Ein faszinierender Wissenschaftsroman über die Entdeckung einer neuen Technologie. Die innovativen Ideen und die detaillierte Erzählweise machen das Buch zu einer spannenden Lektüre. Jede Seite ist voller neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse und aufregender Entdeckungen. Eine Geschichte, die die Fantasie beflügelt und zum Nachdenken über die Zukunft anregt. Perfekt für Fans von wissenschaftlichen Themen. Ein Buch, das die eigene Vorstellungskraft herausfordert. Ein unvergessliches Leseerlebnis.
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