Dampfbackofen Kochbuch: Über 50 leckere Rezepte für den Dampbackofen. Mit Dampf backen für die ganze Familie Was genau ist Dämpfen?Im Gegensatz zu herkömmlichen Öfen verwendet ein Dampfbackofen "nasse Hitze", um Ihre Speisen zu garen. Je nach Modell wird Wasser in einen Behälter (oder Wassertank) im Inneren des Ofens gegossen. Während sich der Ofen aufheizt, werden die Speisen durch Konvektion in Verbindung mit Dampf gegart.Die Geschichte des Dampfgarens von LebensmittelnDas Dämpfen von Lebensmitteln ist keine neue Technik. Einige Historiker gehen davon aus, dass die Menschen in China bereits vor Tausenden von Jahren ihr Essen dämpften. Die Menschen verwendeten einen Dampfkorb, einen so genannten Bambusdämpfer, als Gefäß für die Zubereitung von Dim Sum. Durch das geflochtene Gefäß konnte der Dampf in das Gerät strömen und Fisch, Gemüse und Brühe garen.Da der chinesische Bambusdampfer mit Dampf arbeitet - und nicht mit großer Hitze oder direktem Kontakt mit Wasser - bleiben mehr Vitamine und Mineralien erhalten. Außerdem verhindert das Garen mit feuchter Hitze, dass die Speisen zusammenkleben (wie es manchmal beim Sautieren und anderen Herdmethoden der Fall ist). Daher wurden keine Butter, kein Öl und kein Kochspray benötigt.Warum ein Dampfbackofen so praktisch ist…Im Gegensatz zu anderen Feuchtwärmegarverfahren, deren einzige Funktion das Dämpfen von Speisen ist, bietet ein Dampfbackofen eine Vielzahl von Möglichkeiten. Mit einem Kombidampfgarer können Sie verschiedene Lebensmittel dämpfen, backen, grillen, aufwärmen und sogar rösten. Mit einer solchen Vielfalt an Funktionen können Sie eine schier unendliche Vielfalt an Speisen zubereiten. Mit den verschiedenen Betriebsarten eines Konvektionsdampfbackofens können Sie Reste aus dem Restaurant zu neuem Leben erwecken, den leckeren Avocado-Toast zubereiten, auf den Sie schon lange gewartet haben, oder knusprige Pommes frites und Eier aufbacken, während Sie sich morgens auf die Arbeit vorbereiten.(mehr Tipps finden Sie im Buch)Sie sind auf der Suche nach …✅ Einer kurzen Einführung zum Dampfbackofen✅ 50+ leckeren Dampfbackofen Rezepten✅ Inkl. leckeren Saucen RezeptenLeckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!
✔ Autor(s): Lucy Shen
✔ Titel: Dampfbackofen Kochbuch: Über 50 leckere Rezepte für den Dampbackofen. Mit Dampf backen für die ganze Familie
✔ Bewertung : 4.5 von 5 basierend auf (32 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: B0B3VGT5RB
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen Dampfbackofen Kochbuch von Lucy Shen
Rosamunda Klinke
Ein faszinierender Historienroman, der in eine längst vergangene Ära entführt. Die detailreichen Beschreibungen und die lebendigen Charaktere machen die Geschichte lebendig. Jede Seite enthüllt faszinierende Einblicke in historische Ereignisse und Personen. Die Handlung ist sowohl lehrreich als auch unterhaltsam. Perfekt für Geschichtsliebhaber und Abenteurer. Ein Buch, das man nicht aus der Hand legen möchte. Ein episches Leseerlebnis.
Angelina Stanke
Ein tief bewegender Liebesroman, der das Herz erwärmt. Die Protagonisten haben eine Chemie, die spürbar ist, und ihre Reise ist sowohl romantisch als auch emotional. Die wunderschöne Prosa und die detaillierten Beschreibungen lassen die Leser in die Geschichte eintauchen. Eine Geschichte, die zeigt, dass wahre Liebe alle Hindernisse überwinden kann. Perfekt für romantische Seelen. Eine Lektüre, die zum Träumen einlädt. Ein Buch, das man immer wieder lesen möchte.
Nora Gerberich
Ein spannender Science-Fiction-Roman über die Zukunft der Menschheit. Die kreativen Ideen und die faszinierenden Technologien ziehen den Leser in eine andere Welt. Die Handlung ist voller unerwarteter Wendungen und aufregender Abenteuer. Eine fesselnde Lektüre, die zum Nachdenken über die Zukunft anregt. Perfekt für Fans von Science-Fiction. Ein Buch, das die eigene Vorstellungskraft herausfordert. Ein unvergessliches Leseerlebnis.
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