Die kompakte Einführung in die moderne Humanernährung jetzt in vollständig überarbeiteter und aktualisierter Auflage!Im bewahrten Frage-Antwort-Konzept werden die Grundlagen der Körperanthropometrie, der Verdauung und Absorption von Makro- und Mikronährstoffen zusammengefasst. Das Buch vermittelt einen idealen Einstieg in die aktuellen und speziellen Themen Ernährung und Genetik, Ernährung und Immunfunktion sowie den Nährstoffbedarf.Aus dem Inhalt:- Physiologisches Grundlagenwissen- Mikro- und Makronährstoffe- Vitamine und Mineralstoffe- Sekundäre Pflanzenstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe- Ernährungssituation auf nationaler und globaler Ebene- Ernährung und Gesundheit/Public Health Nutrition- Verschiedene Ernährungsformen des Menschen
✔ Autor(s): Ibrahim Elmadfa
✔ Titel: Ernährungslehre
✔ Bewertung : 4.3 von 5 basierend auf (67 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: 3825252043
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen Ernährungslehre von Ibrahim Elmadfa
Magnhilde Damrau
Ein inspirierender Einblick in die Welt der Kunst und Kreativität. Die lebhaften Beschreibungen und die detaillierte Erzählweise ziehen den Leser in die Geschichte hinein. Jede Seite ist voller neuer Erkenntnisse und aufregender Entdeckungen. Eine bereichernde und informative Lektüre, die die Schönheit und Vielfalt der Kunst feiert. Perfekt für Kunstliebhaber und Kreative. Ein Buch, das die eigene Perspektive erweitert. Ein unvergessliches Leseerlebnis.
Regina Harting
Ein bewegender Roman über die Suche nach Identität und Zugehörigkeit. Die tiefgründigen Charaktere und die emotionale Erzählweise machen das Buch zu einer fesselnden Lektüre. Jede Seite enthüllt neue Erkenntnisse über das Leben und die menschliche Natur. Eine Geschichte, die zeigt, dass die Suche nach dem eigenen Platz in der Welt oft schwierig, aber lohnend ist. Ideal für Leser, die nach bedeutungsvollen und inspirierenden Geschichten suchen. Ein Buch, das zum Nachdenken anregt. Ein beeindruckendes literarisches Werk.
Hedwig Pfingsten
Ein berührender Roman über die Kraft der Freundschaft und den Mut, neue Wege zu gehen. Die lebendigen Charaktere und die einfühlsame Erzählweise machen die Geschichte zu einer tief bewegenden Lektüre. Jede Seite ist voller Emotionen und überraschender Wendungen. Eine Geschichte, die zeigt, dass wahre Freundschaft alle Hindernisse überwinden kann. Ideal für Leser, die emotionale und inspirierende Geschichten schätzen. Ein Buch, das das Herz erwärmt und lange nach dem Lesen nachklingt. Ein beeindruckendes literarisches Werk.
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