Glutenfrei Brot backen (bzw. „Weizenmehlfrei“), die Verdauung fördern und gleichzeitig protein- und vitaminreich ernähren? Möglich macht’s das Superfood Brot!Die meisten der im Laden zu kaufenden Brote enthalten mehr oder weniger viel Weizenmehl. Wer unter einer Glutenunverträglichkeit leidet, meidet das Weizenmehl ohnehin. Doch auch für jeden anderen Menschen ist ein hoher Weizenmehl-Konsum problematisch, enthält es doch kaum Nährstoffe & Vitamine und ist ballaststoffarm und somit ungünstig für unsere Verdauung.Entgegenwirken können wir durch die Verwendung von Weizenmehl-Alternativen wie Buchweizen, Samen, Nüssen oder auch Dinkelmehl. Letzteres enthält zwar auch Gluten, wird von vielen Menschen jedoch dennoch besser vertragen als Weizenmehl, weshalb es in diesem Brotbackbuch auch eine Rolle spielt. Außerdem macht die Zugabe von Superfoods wie Chia, Amaranth und viele weitere Samen, Nüsse oder Früchte das Brot besonders vitaminreich und lecker. Deshalb ist jedes Rezept in diesem Brotback Buch auch ein Superfood Rezept. Durch die Zugabe von Quark wird das Brot außerdem zu einer echten Proteinbombe!Brotbacken ist auch für Anfänger in der Küche kein Problem, da die Rezepte sehr einfach umzusetzen sind. Egal ob du dir ein Eiweißbrot bzw. Proteinbrot oder ein Vollkorn brot backen willst – das Buch stellt dir eine ganze Reihe an köstlichen Brotrezepten vor. Brot selbst backen ist einfacher als du denkst! Außerdem gibt es dir zum Einstieg einen spannenden Überblick über die Problematik des Weizenmehls und die Vorteile von Superfoods! Wenn du auf der Suche nach glutenfreien Rezepten/glutenarmen Rezepten bist oder glutenfrei kochen willst, viel Wert auf eine gesunde Ernährung legst und dir gern dein eigenes Brot backen willst, dann bist du bei diesem Brotbackbuch goldrichtig.Folgende Inhalte bietet dir das Buch:Glutenfrei Brot backen bzw. glutenarm: Wieso ist hoher Weizenmehl Konsum problematisch für unsere Gesundheit? Was sind Vorteile wenn das Brot glutenfrei ist – oder zumindest frei von Weizenmehl? (Hinweis: Die Rezepte im Buch sind nicht allesamt glutenfrei, jedoch verzichten sie alle auf die Verwendung von Weizenmehl und enthalten nährstoffreiche Superfoods!)Überblick über wichtige Superfoods: Welche Superfoods sind besonders nährstoffreich und eignen sich für das selber Brot backen?Brot backen Dinkel – Die besten Brot Rezepte mit Dinkelmehl und Superfoods!Brot backen mit Buchweizen – Köstliche Brot-Rezepte mit Buchweizen und Superfoods!Brot backen mit Hafer – Nährstoffreiche Brot Rezepte mit Haferflocken!Brot backen mit Quark – Proteinreiche Brote für Fitness-Enthusiasten!Brotaufstriche – Optimal passende gesunde Brotaufstriche zum selber machen!Extra-Anhang mit Überblick über die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe und deren Wirkung auf den menschlichen KörperErfahre mehr über die Hintergründe und Wirkungsweisen der Superfoods und die Nachteile von Weizenmehl und zaubere dir im Handumdrehen eigene, köstliche Brote! Brot selbst zu backen ist leichter als du denkst – und das ganz ohne Brotbackmaschine oder besonderen Zubehör!Brot backen für Anfänger – mit diesem Brotbackbuch zauberst du dir auch als Neuling an der Brotbackfront köstliche Brote. Übrigens: Das Kindle eBook kannst du auch ohne Kindlegerät ganz einfach mit der kostenlosen Kindle-App am Tablet, PC oder Smartphone anschauen.Sichere dir jetzt das Buch und starte in ein gesünderes Frühstücks-Erlebnis!
✔ Autor(s): Wolfgang Sonnscheidt
✔ Titel: Gesunde Brote backen mit Superfoods & ohne Weizenmehl: Ballaststoffreiches Brot selber backen mit Dinkel, Buchweizen, Samen, Nüssen & Co. – Proteinreiche Superfood Brot-Rezepte inkl. Brotaufstriche
✔ Bewertung : 4.2 von 5 basierend auf (292 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: 1791734545
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen Gesunde Brote backen mit Superfoods & ohne Weizenmehl von Wolfgang Sonnscheidt
Theodora Lindenmuth
Ein humorvoller Roman über die Herausforderungen des modernen Lebens. Die charmanten Charaktere und die witzigen Dialoge sorgen für zahlreiche Lacher. Trotz des leichten Tons vermittelt das Buch tiefgründige Botschaften über Freundschaft, Liebe und Selbstfindung. Eine Geschichte, die zum Lachen und Nachdenken anregt. Ideal für Leser, die eine unterhaltsame und dennoch bedeutungsvolle Geschichte suchen. Ein Buch, das man immer wieder zur Hand nehmen möchte. Ein echtes Lesevergnügen.
Charlie Senkbeil
Ein humorvoller und herzerwärmender Roman über Freundschaft und Selbstfindung. Die liebenswerten Charaktere und die witzigen Dialoge sorgen für ein unterhaltsames Leseerlebnis. Die Geschichte ist sowohl lustig als auch bewegend. Eine Lektüre, die zum Lachen und Nachdenken anregt. Ideal für Leser, die eine Mischung aus Humor und Herz schätzen. Ein Buch, das man immer wieder zur Hand nehmen möchte. Ein perfekter Begleiter für entspannte Lesestunden.
Nora Gerberich
Ein berührender Roman über die Kraft der Freundschaft und den Mut, neue Wege zu gehen. Die lebendigen Charaktere und die einfühlsame Erzählweise machen die Geschichte zu einer tief bewegenden Lektüre. Jede Seite ist voller Emotionen und überraschender Wendungen. Eine Geschichte, die zeigt, dass wahre Freundschaft alle Hindernisse überwinden kann. Ideal für Leser, die emotionale und inspirierende Geschichten schätzen. Ein Buch, das das Herz erwärmt und lange nach dem Lesen nachklingt. Ein beeindruckendes literarisches Werk.
Verwandte Bücher Gesunde Brote backen mit Superfoods & ohne Weizenmehl: Ballaststoffreiches Brot selber backen mit Dinkel, Buchweizen, Samen, Nüssen & Co. – Proteinreiche Superfood Brot-Rezepte inkl. Brotaufstriche
Hier bin ich: Roman, Vier Pfoten zum Glück: Das grosse Hundebuch über Eingewöhnung, Erziehung, Ernährung und vieles mehr, Die Meisterkräutertherapie: Die 24 kostbaren Kräuter aus Europa und ihr Nutzen in der Volksheilkunde, Funde am Ostseestrand, Mittelmeer Diät Kochbuch: 1500 Tage Die ultimative Sammlung köstlicher und gesunder mediterraner Rezepte für ein gesundes Leben, 28-Tage-Essensplan, Das kleine Blumencafé am Strand: Ein Nordsee-Roman, Die kleine Puppenklinik: Roman, Reise Know-How CityTrip Kopenhagen: Reiseführer mit Stadtplan und kostenloser Web-App, Wer die Lilie träumt: Der zweite Band von Maggie Stiefvaters Fantasy-Bestseller-Reihe aus der dunkelmagischen Welt der Raven Boys, Unglaubliche Zahlen,