Im November 2017 war es für mich vorbei. Ich hatte starke kolikartige Schmerzen im Oberbauch. Ich wollte mich nur noch in Embryonalhaltung ins Bett legen und sterben. Mein Arzt diagnostizierte Gallensteine (die mich das halbe Jahr vorher auch schon lahmgelegt hatten, ohne dass ich davon gewusst hätte). Ende November wurde meine Gallenblase operativ entfernt. Zwei Tage später wurde ich mit dem netten Rat, ich solle doch in Zukunft fettarm essen, aus dem Krankenhaus entlassen. Dieser Hinweis war natürlich äußerst hilf reich (man nehme meinen Sarkasmus zur Kenntnis). Fett war bisher ein wichtiger Teil meiner Ernährung. Der menschliche Körper braucht Fett. Und besonders Frauen benötigen jeden Tag eine bestimmte Menge Fett, um gesund zu bleiben. Und jetzt sollte ich plötzlich fast kein Fett mehr essen? Gut, ich fand zielich schnell heraus, dass zu viel Fett meinem Körper tatsächlich nicht gut tut. Da die Leber zwar noch laufend Galle produziert, dieses aber nicht in der Gallenblase gesammelt werden kann, falls der Körper mal mehr Fett zu verdauen hat, hatte das unerfreuliche Auswirkungen auf meine Verdauung. Da ich gerne koche, war das für mich natürlich nicht das Ende. Ich hab mich einfach durchprobiert und ausgetestet, was mein Körper verträgt. Dabei habe ich viele Gerichte, die ich vorher schon gerne gekocht habe, einfach etwas abgeändert bzw. fettreiche Zutaten durch magere ausgetauscht. Heraus kam dabei eine kleine Rezeptsammlung, die ich euch nicht vorenthalten will.
✔ Autor(s): Iris Pilzer
✔ Titel: Lecker essen ohne Galle: Hauptgerichte: Iss nicht nur fettarm – iss lecker!
✔ Bewertung : 3.8 von 5 basierend auf (44 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: 3748505949
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen Lecker essen ohne Galle von Iris Pilzer
Marlie Wetterau
Ein fesselnder psychologischer Thriller, der die Tiefen der menschlichen Psyche erkundet. Die komplexe Handlung und die gut entwickelten Charaktere machen das Buch zu einem Muss. Die Spannung und die unerwarteten Wendungen halten den Leser gefesselt. Eine intensive und packende Lektüre, die lange nachwirkt. Ideal für Fans von psychologischen Spannungsromanen. Ein Buch, das man nicht aus der Hand legen kann. Ein echter Pageturner.
Emmette Fellenbaum
Ein faszinierender Roman über die Komplexität menschlicher Beziehungen. Die vielschichtigen Charaktere und die emotionale Handlung machen das Buch zu einer tief berührenden Lektüre. Jede Seite offenbart neue Facetten der zwischenmenschlichen Dynamik. Eine Geschichte, die zeigt, wie stark und zugleich fragil Beziehungen sein können. Ideal für Leser, die tiefgründige und emotionale Geschichten schätzen. Ein Buch, das lange nach dem Lesen nachklingt. Ein beeindruckendes literar isches Werk.
Jessica Birschbach
Ein bewegender Roman über die Suche nach Identität und Zugehörigkeit. Die tiefgründigen Charaktere und die emotionale Erzählweise machen das Buch zu einer fesselnden Lektüre. Jede Seite enthüllt neue Erkenntnisse über das Leben und die menschliche Natur. Eine Geschichte, die zeigt, dass die Suche nach dem eigenen Platz in der Welt oft schwierig, aber lohnend ist. Ideal für Leser, die nach bedeutungsvollen und inspirierenden Geschichten suchen. Ein Buch, das zum Nachdenken anregt. Ein beeindruckendes literarisches Werk.
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