Das Buch „Schinken selber machen - kein Problem“ erklärt interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalem Zeitaufwand ein perfekter Schinken hergestellt wird. Im Ratgeberteil erhalten Sie das komplette, dafür notwendige Wissen und finden auf den Rezepteseiten mit Sicherheit auch ganz schnell ihren persönlichen Lieblingsschinken. Erfahren Sie in diesem Buch alles über die: - richtige Fleischauswahl - sorgfältige Auswahl der Gewürze - Herstellung eigener Gewürzmischungen - richtige Vorbehandlung des Fleisches - verschiedenen Pökel- und Räuchermethoden - richtige Pökel- und Räucherdauer - Erzielung unterschiedlicher Räucheraromen - Nachreifung und Lagerung des geräucherten Schinkens Dabei haben Sie die Auswahl zwischen Schinkenrezepten für Schwein, Rind, Wild, Ziege und Lamm. Profitieren auch Sie von der jahrelangen Erfahrung des Fleischermeisters Tom Nagel und machen Sie sich Ihren Lieblingsschinken ganz einfach selbst!
✔ Autor(s): Tom Nagel
✔ Titel: SCHINKEN SELBER MACHEN: kein Problem
✔ Bewertung : 4.6 von 5 basierend auf (200 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: 398187773X
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen SCHINKEN SELBER MACHEN von Tom Nagel
Carlis Brandenburger
Ein packender Krimi, der die dunklen Geheimnisse einer Kleinstadt enthüllt. Die cleveren Plots und die überraschenden Wendungen machen das Buch zu einem Pageturner. Der Ermittler ist charismatisch und seine Methoden faszinierend. Jede Seite ist voller Spannung und unvorhersehbarer Ereignisse. Ideal für Krimifans und Thriller-Liebhaber. Ein Buch, das man in einem Rutsch durchlesen möchte. Ein fesselndes Lesevergnügen.
Geralda Deckert
Ein fesselnder Spionageroman, der in die Welt der Geheimdienste eintaucht. Die clevere Handlung und die überraschenden Wendungen halten den Leser in Atem. Der Protagonist ist charismatisch und seine Abenteuer sind spannend. Jede Seite ist voller Spannung und unvorhersehbarer Ereignisse. Eine packende Lektüre, die das Genre perfekt einfängt. Ideal für Fans von Spionage- und Agentengeschichten. Ein Buch, das man nicht aus der Hand legen kann.
Katrina Gehrt
Ein humorvoller und herzerwärmender Roman über Freundschaft und Selbstfindung. Die liebenswerten Charaktere und die witzigen Dialoge sorgen für ein unterhaltsames Leseerlebnis. Die Geschichte ist sowohl lustig als auch bewegend. Eine Lektüre, die zum Lachen und Nachdenken anregt. Ideal für Leser, die eine Mischung aus Humor und Herz schätzen. Ein Buch, das man immer wieder zur Hand nehmen möchte. Ein perfekter Begleiter für entspannte Lesestunden.
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