Du bist, was Du isst! Wie viel Zucker braucht der Mensch? Ist vegane Ernährung gesund? Was passiert bei Fructose-Intoleranz? Wie synthetisiert der Körper Vitamin D? Welche Stoffe verbergen sich in unseren Lebensmitteln? Welche Ernährung benötigen Schwangere, Kinder und Sportler? Was sind die Vor- und Nachteile einer „low carb“-Diät? Die Wissensgrundlage für eine sinnvolle Ernährung liefert dieser Taschenatlas - differenziert, wissenschaftlich und aktuell. Klar gegliedert in drei Teile: Teil 1 – Grundlagen: erklärt ernährungsrelevante Stoffwechselvorgänge und physiologische Abläufe. Teil 2 – Die Nährstoffe: informiert über Aufbau, Vorkommen und Bedarf bis hin zur Wirkweise der Nährstoffe im Organismus. Teil 3 – Praktische Aspekte/Ernährungsmedizin: schlägt den Bogen zur Ernährungspraxis, Lebensmitteltechnologie und zu gesetzlichen Bestimmungen. Zum schnellen Nachschlagen im Berufsalltag oder zum Lernen in Studium und Ausbildung: Der Taschenatlas Ernährung ist der ideale Begleiter in jeder Situation. Jederzeit zugreifen: Der Inhalt des Buches steht Ihnen ohne weitere Kosten digital in der Wissensplattform eRef zur Verfügung (Zugangscode im Buch). Mit der kostenlosen eRef App haben Sie zahlreiche Inhalte auch offline immer griffbereit.
✔ Autor(s): Hans Konrad Biesalski,Peter Grimm
✔ Titel: Taschenatlas Ernährung: Plus Online-Version in der eRef
✔ Bewertung : 4.5 von 5 basierend auf (76 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: 3132418811
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen Taschenatlas Ernährung von Hans Konrad Biesalski
Willabella Stoltman
Ein fesselnder psychologischer Thriller, der die Tiefen der menschlichen Psyche erkundet. Die komplexe Handlung und die gut entwickelten Charaktere machen das Buch zu einem Muss. Die Spannung und die unerwarteten Wendungen halten den Leser gefesselt. Eine intensive und packende Lektüre, die lange nachwirkt. Ideal für Fans von psychologischen Spannungsromanen. Ein Buch, das man nicht aus der Hand legen kann. Ein echter Pageturner.
Karilyn Flatow
Ein magischer Realismus-Roman, der die Grenzen zwischen Realität und Fantasie verwischt. Die poetische Schreibweise und die mystischen Elemente ziehen den Leser in eine verzauberte Welt. Jede Seite ist voller Wunder und überraschender Ereignisse. Eine Geschichte, die die Fantasie beflügelt und zum Träumen einlädt. Ideal für Fans von magischem Realismus. Ein Buch, das die eigene Vorstellungskraft herausfordert. Ein unvergessliches Leseerlebnis, das lange nachklingt.
Angelina Stanke
Ein faszinierender Wissenschaftsroman über die Entdeckung einer neuen Technologie. Die innovativen Ideen und die detaillierte Erzählweise machen das Buch zu einer spannenden Lektüre. Jede Seite ist voller neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse und aufregender Entdeckungen. Eine Geschichte, die die Fantasie beflügelt und zum Nachdenken über die Zukunft anregt. Perfekt für Fans von wissenschaftlichen Themen. Ein Buch, das die eigene Vorstellungskraft herausfordert. Ein unvergessliches Leseerlebnis.
Verwandte Bücher Taschenatlas Ernährung: Plus Online-Version in der eRef
Have fun! Englische 10 Minuten Kurzgeschichten inkl. Audiodateien 7. – 9. Klasse – mit 22 lustigen, zweisprachigen Geschichten, Vokabellisten und spielerischen Übungen ganz einfach zu guten Noten, Der Münchner Parkhausmord: Ein spektakulärer und umstrittener Indizienprozess, Profit from Your Idea: How to Make Smart Licensing Deals, Mama, schimpf nicht mit mir!: Liebevolle Kindererziehung ohne Schreien und Meckern. Erziehungsratgeber für hochsensible und gefühlsstarke Kinder inkl. Trotzphasen, Maxi Pixi 261: Leo Lausemaus: Lili geht aufs Töpfchen (261): Miniaturbuch, Langenscheidt Taschenwörterbuch Russisch: Russisch-Deutsch/Deutsch-Russisch (Langenscheidt Taschenwörterbücher), Die Eroberung Europas durch die USA: Eine Strategie der Destabilisierung, Eskalation und Militarisierung Eine Strategie der Destabilisierung, … und komplett überarbeitete Neuausgabe, Wie du Menschen loswirst, die dir nicht guttun, ohne sie umzubringen: Über die Kunst des Loslassens von toxischen Menschen und Selbstzweifeln (SPIEGEL-BESTSELLER), Im Morgenkreis durch das Jahr: Neue Ideen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter (PraxisIdeen für Kindergarten und Kita), Vier Pfoten für ein Happy End: Ein Katzenroman (Die Samtpfoten-Serie, Band 3),